云南吉源食品有限公司
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云南吉源食品有限公司
多年专注，更专业
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拥有先进的屠宰技术和国际设备
Yunnan jiyuan food co. LTD
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云南吉源食品有限公司简介
云南吉源食品有限公司是云南吉成控股集团下属子公司，公司名下的“屠宰及冷链物流建设项目”位于弥勒市弥阳镇城东郊弥师路旁，项目总占地面积105亩，目前已完成年屠宰生猪50万头生产线二条，年屠宰白条鸡240万羽、羊9万只生产线各一条，2600吨恒温库1座、5000吨低温库一座、熟食加工车间一座、日处理1500方污水处理设备的安装及其他辅助项目的建设。其中，生猪屠宰工艺完全按照欧洲的屠宰技术进行设计，引进三点式高频自动电晕设备、双级螺旋打毛机、自动燎毛炉等国际先进设备，达到出口标准。

为了充分发挥公司国际标准化屠宰线及现代冷链物流体系的优势，结合弥勒区位，公司建立了从种、养、加工基地到专卖店、商超、农贸市场全程可追溯体系，依靠科技生产安全、营养、放心的羊、猪、鸡全系列食品，以“让市民吃上绿色菜和放心肉”为宗旨，公司致力于打造红河州乃至云南省肉食品及现代冷链物流体系第一品牌。

公司于2020年2月中旬，取得熟肉制品食品生产许可证，并研发试制了具有本地特色的油炸肉食品，该食品选用本地饲养1年以上，体重200kg左右的土杂大肥猪做原料，经过配料、腌制、熟炸、猪油浸泡、包装等工艺生产制作后，形成具有独特香味，原色诱人食欲的熟肉制品。

公司自2019年即确定今后5--10年重点发展方向为深加工制品，工作重心为产品研发和品牌推广打造，用1--2年推出2--3个拳头产品，5--10衍生产品，初步树立起具有地方特色的品牌形象，为吉源食品的持续健康发展奠定好坚实基础。